Наука встановила, що не обов’язково уникати перекусів на ніч і ця порада актуальна навіть для тих, хто прагне схуднути.
Читайте також: Прибираємо жир із живота: прості та дієві поради дієтолога
Щоб перекусити пізно ввечері, не обов’язково брати чіпси або печиво. За словами дієтологині Ніколь Родрігес, вживання гострої, жирної або смаженої їжі може спричинити розлад шлунку, а продукти з великою кількістю доданого цукру можуть спричинити стрибки рівня глюкози в крові, пише Еatingwell. І те, й інше може порушити сон, а це може вплинути на апетит і ускладнити втрату ваги.
Коли справа доходить до пізнього перекусу, потрібно враховувати дві поживні речовини: білок і клітковину, сказала дієтологиня Лорен Гарріс-Пінкус. За її словами, вони забезпечують ситість. “Дотримання цих варіантів допоможе підтримувати рівень цукру в крові більш стабільним і дасть можливість максимізувати споживання поживних речовин протягом дня”, – пояснила вона.
Також дієтологи рекомендують споживати приблизно 200 калорій на один перекус, залежно від особистих енергетичних потреб, щоб не переїдати перед сном.
Найкращий пізній перекус для схуднення
Творог – найкращий пізній перекус для схуднення, який рекомендують дієтологи. “Творог і фрукти – це дивовижна і смачна закуска пізно ввечері. Повільно засвоюваний білок, клітковина з фруктів і ненасичені жири з горіхів – це приголомшлива комбінація, яка допомагає збалансувати рівень цукру в крові, живить м’язи під час сну і забезпечує заряд антиоксидантів”, – прокоментувала Гарріс-Пінкус.
“Молочні продукти – чудовий спосіб збільшити споживання триптофану. Триптофан – це амінокислота, яка відіграє важливу роль у виробленні серотоніну і мелатоніну, що регулює сон. Згідно з недавнім оглядом, завдяки цій та іншим амінокислотам, що містяться в молочних продуктах, такі продукти, як творог, можуть сприяти підтримці якості сну”, – пояснила Родрігес.
Дослідження показують, що вживання молочних продуктів може допомогти у втраті ваги та збереженні м’язової маси при обмеженні калорій. Також підтверджено, що дієти з високим вмістом білка можуть допомогти в регулюванні апетиту і ваги.
Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook