Мікрохвильова піч – це зручний кухонний пристрій, який дозволяє швидко приготувати чи розігріти їжу. Однак існує перелік продуктів, які краще не ставити в мікрохвильовку через можливі негативні наслідки: від пошкодження самої техніки до загроз для здоров’я, пише EatingWell.
Читайте також: Лікарі розповіли, наскільки небезпечна підгоріла їжа
Дієтологиня Габріель Макграт назвала список, чим не можна користуватись у мікрохвильовці:
Виноград. Розігрів винограду, особливо розрізаного, може призвести до появи мікроскопічних спалахів через нерівномірне прогрівання. Це не лише небезпечно, а й може пошкодити піч.
Сирі яйця в шкаралупі. При нагріванні яйця в мікрохвильовій печі всередині створюється тиск, який може спричинити їх вибух, як у печі, так і після діставання.
Перероблене м’ясо. Сосиски, ковбаси та інші оброблені м’ясні вироби при розігріві в мікрохвильовці можуть утворювати шкідливі речовини, які негативно впливають на серцево-судинну систему.
Морква та хот-доги. Морква іноді містить природні мінерали, які під час нагрівання здатні викликати іскри. Аналогічна ситуація можлива з хот-догами, адже через нерівномірність солей і добавок.
Грудне молоко або дитячі суміші. Мікрохвильовка може розігрівати рідину нерівномірно, створюючи надто гарячі точки, що небезпечно для немовляти.
Сире м’ясо. Мікрохвильове тепло погано розподіляється в товстих шматках сирого м’яса. Це може призвести до того, що м’ясо буде сирим всередині, навіть якщо зовні здається готовим.
Звичайна вода. Вода в мікрохвильовій печі може перегріватися понад точку кипіння, і при найменшому русі або додаванні інгредієнтів різко вириватися назовні, спричиняючи опіки.
Соуси. Розігрівання соусів може призвести до того, що вони “вибухають” всередині печі, розбризкуючи вміст і створюючи безлад.
Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook