В Україні очікується здорожчання всіх сортів хліба: яка причина

В Україні у другій половині 2025 року очікується підвищення цін на всі сорти хліба, зокрема житній хліб здорожчає на 15%.

Читайте також: Стрілянина у Житомирі: чоловік вбив ексдружину, а потім себе – деталі від поліції (фото

Про це повідомили у пресслужбі торгівельної мережі «АТБ» на запит УНІАН.

Виробники прогнозують загальне здорожчання хліба на 20% за друге півріччя 2025 року. Причиною цього є дефіцит жита, що призводить до зростання вартості житнього борошна. Водночас під кінець літа ціни на усі сорти хліба зростуть на 5%.

«Аби уникнути різкого подорожчання певних сортів, постачальники розраховують середнє здорожчання на всі види хліба. На сьогодні це орієнтовно 5%»,  – зазначили в пресслужбі.

Директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський пояснив, що в Україні фактично завершилися запаси українського жита, а кілька хлібозаводів вже використовують імпортне житнє борошно. Протягом року ціна на жито виросла в 2,5 рази, що тягне за собою здорожчання борошна.

Експерти зазначають, що підвищення цін на житній та житньо-пшеничний хліб ще не досягло свого піку. Очікується, що ціни продовжать зростати протягом наступного року.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook