Популярна спеція знижує рівень холестерину

Насіння чорного кмину має властивості, корисні для боротьби з ожирінням. Екстракт насіння значно зменшує накопичення ліпідів у клітинній моделі, не виявляючи токсичності.

Читайте також: Туреччина хоче перезапустити Стамбульський процес щодо України – заява Ердогана

Дослідження, опубліковане у Food Science & Nutrition (FS&N) показало, його здатність пригнічувати ключові гени, які відповідають за утворення жиру.

Ефект було перевірено під час клінічного дослідження за участю людей. Група, яка протягом 8 тижнів щодня вживала по 5 г порошку чорного кмину, продемонструвала кращий результат в ліпідному профілі крові.

За результатами експерименту, в учасників зафіксували зниження рівня тригліцеридів, ліпопротеїнів низької щільності та загального холестерину. Одночасно спостерігалося підвищення рівня ліпопротеїнів високої густини. У контрольній групі, яка не отримувала добавку, істотних змін виявлено не було.

Отримані дані свідчать про потенціал чорного кмину як засіб для керування вагою завдяки комбінованій антиадипогенній та гіполіпідемічній дії.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook