Аграрії скоротили посіви гречки втричі: чи вистачить врожаю українцям

Площі посівів під гречкою в Україні за два роки – з 2023 до 2025 – скоротилися з 147,9 до 58,5 тис. га, або майже втричі. Такі дані наводить головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки, д.е.н. Світлана Черемісіна в коментарі AgroPortal.ua.

Читайте також: Строк на оцифрування трудової книжки закінчився: що чекати тим, хто не переніс дані

“Після початку повномасштабного вторгнення аграрії суттєво розширили посіви гречки як стратегічної культури внутрішнього споживання. Внаслідок цього у 2022 році площа досягла 121 тис. га, а у 2023 році – рекордних 147,9 тис. га. Однак уже у 2024 році спостерігалося різке скорочення площ до 90,3 тис. га, а у 2025 році – до 58,5 тис. га”, – вказує експертка.

Спад інтересу до культури у фермерів був викликаний її перевиробництвом та зниженням, як наслідок, цінової привабливості гречки. Проте вже цьогоріч навесні середні ціни виробників наблизилися до рекордного рівня 2022 року у 49-53 тис. грн за тонну.

Відповідно і для споживачів гречана крупа вроздріб здорожчала за 2,5 роки – з грудня 2023 року до травня 2026 року – з 30 грн/кг до понад 70 грн/кг. Тож вирощування культури знову стає привабливим для аграріїв.

Офіційної статистики посівів в поточному році поки немає. Інститут аграрної економіки прогнозує зростання площ під гречкою до близько 99 тис. га – що перевищить рівень 2024 року. Відповідно очікується валовий збір гречки в межах 120-150 тис. тонн.

“Найбільш імовірним є середній сценарій розвитку, за якого урожайність становитиме близько 13,6 ц/га, а валовий збір досягне 135 тис. тонн. Навіть за песимістичного сценарію очікувані обсяги виробництва залишатимуться достатніми для забезпечення внутрішніх потреб країни, що знижує ризики виникнення дефіциту гречаної крупи на внутрішньому ринку”, – зазначає Черемісіна.

Річна потреба України становить близько 100 тис. тонн зерна гречки, свідчить науковиця. Гречка – одна з унікальних культур для України, оскільки її виробництво орієнтоване насамперед на внутрішнє споживання, на відміну від більшості інших культур.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook