Легкий десерт без випічки: смачне доповнення до чаю влітку

Багато людей уникають приготування домашніх тортів, вважаючи цей процес довгим і трудомістким. Але не всі десерти вимагають багатогодинного стояння біля плити. Крім того, влітку хочеться чогось легкого та фруктового. Одним з таких десертів є торт без випічки з печивом і сирно-фруктовою начинкою.

Читайте також: Херсонщину активно засівають баштанами: площі культур сягають 2000 га

Для приготування незвичайних ласощів до чаю вам знадобляться два основних інгредієнти – сир і печиво, а також кілька додаткових продуктів. Десерт складають трикутником: “стіни” з сирною начинкою всередині. Для спрощення торт без випічки можна зробити прямокутним з двох шарів печива з сиром між ними – смак від цього не зміниться.

Щоб зробити швидкий сирний торт без випічки, знадобляться такі інгредієнти:

дванадцять штук пісочного печива до чаю;

триста п’ятдесят грамів сиру жирністю 5-9%;

дві столові ложки сметани;

дві столові ложки цукру;

склянка молока;

сто грамів вершкового масла;

п’ятдесят грамів шоколаду;

один банан або ягоди (краще полуниця).

Також знадобиться аркуш фольги.

З загальної маси вершкового масла відріжте 60 грамів і залиште при кімнатній температурі до розм’якшення. Процес можна прискорити в мікрохвильовці. Решта 40 грамів підуть на глазур.

Читайте також: Рецепт шоколадного капкейка: неймовірна насолода за 30 хв

М’яке масло змішайте з сиром і цукром. Збийте суміш блендером до стану пасти. На столі розстеліть фольгу. Кожне печиво занурте в молоко і розкладіть на фользі у формі прямокутника: 3 печива в ширину і 4 у довжину. По цьому шару рівномірно розподіліть сирний крем.

Посередині покладіть очищений банан або полуницю. Потім підніміть краї фольги і складіть торт у формі трикутника, щоб вийшов “будиночок”.

Десерт загорніть у фольгу і поставте в холодильник на 2-3 години, щоб він став м’яким і добре різався ножем.

Для глазурі дрібно наріжте шоколад і розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані. Додайте 40 грамів масла. Готовий м’який торт без випічки з печива та сиру дістаньте з холодильника і полийте “стінки” гарячою шоколадною глазур’ю. Потім поставте в холод ще на 30 хвилин, щоб шоколад застиг.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook