Скільки разів на день потрібно їсти: два, три чи п’ять — дієтологи приголомшили відповіддю

Це переконання переважно походить від культури та ранніх епідеміологічних досліджень. Останнім часом експерти почали змінювати свій погляд, вважаючи, що менші, але частіші приймання їжі можуть бути кращим рішенням для запобігання хронічним захворюванням і для схуднення. Як результат, дедалі більше людей змінюють свої харчові звички на користь кількох малих приймань їжі протягом дня.

Читайте також: Опозиція Словаччини хоче оголосити вотум недовіри уряду Фіцо — Reuters

Хоча кілька досліджень підтримують ці рекомендації, інші не показують суттєвих переваг. Насправді деякі дослідження вказують, що може бути корисніше дотримуватися трьох більших приймань їжі.

Чому корисно харчуватися двічі або тричі на день

Невеликі та часті порції їжі нерідко розглядаються як універсальний засіб проти ожиріння, і багато хто вважає, що їжа кожні 2-3 години допомагає прискорити метаболізм. Однак деякі дослідження показують, що менш часті великі приймання їжі можуть мати більший вплив на термічний ефект їжі. Хоча результати досліджень щодо загальної популяції змішані, деякі експерти вважають, що для спортсменів часті невеликі порції їжі можуть бути корисними.

Люди, які їдять частіше, ймовірно, отримують кращу якість харчування. Зокрема, ті, хто споживає хоча б три порції їжі на день, мають більший рівень споживання овочів, зелені, бобових, фруктів, цільних злаків та молочних продуктів. Вони також ймовірніше споживають менше натрію та доданих цукрів.

Подібно до цього, дослідження 2020 року, опубліковане в British Journal of Nutrition, показало, що збільшення частоти приймань їжі — приблизно три порції на день — пов’язане з покращенням якості харчування. Дослідники виявили, що частота перекусів і якість харчування змінюються залежно від того, чим саме людина перекушує.

Кому краще їсти частіше, але менші порції

Невеликі часті приймання їжі можуть бути корисними для людей, які:

відчувають швидке насичення;

намагаються набрати вагу;

мають гастропарез;

страждають на гастроінтестинальні симптоми, такі як нудота, блювання або здуття живота.

Якщо ваша мета — схуднути, важливо звертати увагу на розміри порцій. Переконайтесь, що ви залишаєтеся в межах добових калорійних потреб і розподіляєте їх серед кількості приймань їжі, яку ви споживаєте. Наприклад, якщо вам потрібно 1800 калорій для підтримання ваги і ви обираєте шість малих порцій їжі на день, то кожна з них має містити близько 300 калорій.

Кому рекомендовано їсти великі порції, але двічі-тричі на день

Люди, які можуть отримати користь від трьох більших приймань їжі на день:

ті, хто має труднощі з контролем порцій;

ті, хто не їсть усвідомлено;

люди з активним графіком, яким не вистачає часу на приготування кількох корисних малих приймань їжі щодня.

Важливо пам’ятати про якість харчування та надавати перевагу цільним продуктам. Менша кількість приймань їжі означає менше можливостей отримати необхідні поживні речовини.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook