Вчені назвали алкогольний напій, який допомагає тримати мозок в тонусі

Щоб мозок був у доброму тонусі американські вчені радять вживати вино.

Читайте також: У Нових Санжарах тільки зараз виявили коронавірус

Про це повідомляє УНН з посиланням на npr.org

До такого висновку, зокрема, прийшов нейробіолог Гордон Шеферд з Єльського університету (США). Він виявив, що дегустація вина задіює більше осередків мозку, ніж будь-яка інша дія. Наприклад, вирішення складних задач з математики.

“Коли ми п’ємо вино, взаємодія повітря з рідиною запускає складний послідовний процес. Мова, щелепи, горло і діафрагма, а також смакові і нюхові рецептори відправляють сигнали в мозок, стимулюючи серйозну когнітивну діяльність.

Молекули вина стимулюють тисячі рецепторів смаку і запаху, посилаючи в мозок ароматичний сигнал, який запускає масивні когнітивні обчислення, включаючи розпізнавання образів, пам’ять, оціночні судження, емоції і, звичайно ж, задоволення”, – розповів він.

Читайте головні новини України та світу на наших сторінках у Facebook, Telegram та Instagram