Чи можна щодня вживати сало: пояснює експерт

Сало вважається традиційним українським продуктом, який викликає багато дискусій серед тих, хто прагне схуднути або дотримуватися здорового харчування. Чи може цей калорійний делікатес бути частиною дієтичного раціону?

Читайте також: Чому деякі каші на сніданок вбивають здоров’я

Скільки калорій у 100 г свинячого сала – чи можна їсти сало під час дієти

За словами Катерини Березій, сало може бути частиною навіть дієтичного раціону, якщо дотримуватися кількох важливих правил.

1. Контроль калорій

“Сало – дуже калорійний продукт, калорійність якого становить приблизно 700-900 ккал на 100 грамів. Тому важливо дотримуватися дефіциту калорій”, – зазначає Катеринаю.

Це означає, що 20-50 г сала на день можуть бути допустимими в раціоні, не перевищуючи добову норму калорій.

2. Джерело корисних жирів

Сало є джерелом жирних кислот, таких як омега-9, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи та сприяють обміну речовин.

3. Час вживання – чи можна їсти сало на ніч

Експертка рекомендує їсти сало в першій половині дня:

“Жири забезпечують тривале відчуття ситості, що допомагає уникати перекусів”.

Чи можна їсти сало щодня

Експерти стверджуютья, що сало можна вживати щодня, але з певними обмеженнями.

“Середня норма вживання становить 30-40 г на день. Проте людям із хворими нирками, серйозними проблемами з печінкою, а також тим, хто має панкреатит або холецистит, сало категорично заборонене”, – йдеться у відео.

Для тих, хто бореться із зайвою вагою, експерти радять проконсультуватися з дієтологом, щоб визначити можливість включення сала в раціон.

Чим корисне сало

Експертка дієтологиня лікарка Софія Шпак в ефірі “Сніданку з 1+1” розповіла про корисні властивості сала.

“Сало, особливо свіже, містить омега-9 жирну кислоту, яка має протизапальні властивості. Якщо свиня вирощена на рослинному харчуванні, у салі також може бути омега-3, яка знижує ризик серцево-судинних захворювань”, – розповіла вона.

Також, за його словами, сало сприяє виведенню токсинів і радіонуклідів із організму.

Як обрати якісне сало

Журналіст Костянтин Грубич радить звертати увагу на такі критерії:

Щільність: сало має бути щільним, без м’якості.

Колір: жодних плям чи ознак псування.

Свіжість.

“Справжнє якісне сало допоможе не тільки урізноманітнити раціон, але й позитивно вплинути на здоров’я, якщо вживати його правильно”, – підкреслює Грубич.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook