Названо найгірше морозиво, яке краще не купувати

Експерти з безпеки харчування попереджають: перед тим, як купити морозиво, треба уважно прочитати інформацію про його склад, щоб не купити продукт, який може завдати значної шкоди здоров’ю. Про це пише ресурс «Радіо Трек».

Читайте також: Чудес не буде: Залужний відверто про кордони 1991 року

Фахівці категорично проти вживання морозива, яке містить рослинні жири. Цим складником недобросовісні виробники заміняють натуральні вершки, які є основою якісного продукту. Зазвичай додаються пальмова чи кокосова олія, які знижують не лише собівартість виготовлення морозива, а також його якість.

Чому морозиво з рослинними жирами небезпечне для здоров’я: 6 причин уникати цього продукту

Експерти з безпеки харчування назвали 6 причин, чому такий «смаколик» може нашкодити здоров’ю:

Містить трансжири. У складі рослинних жирів часто присутні трансжири  – шкідливі сполуки, які підвищують рівень «поганого» холестерину, збільшують ризик серцево-судинних хвороб і навіть можуть провокувати запальні процеси в організмі.

Відсутність цінних поживних речовин. На відміну від натурального морозива, в такому продукті відсутні білки, кальцій, вітаміни та інші важливі складники, які зазвичай наявні в молочних жирах. Як результат, організм не отримує жодної користі від таких ласощів.

Забагато хімічних домішок. Щоб надати морозиву смаку й аромату, виробники активно додають штучні ароматизатори, барвники та стабілізатори. Це не лише маскує відсутність натуральних інгредієнтів, а й може викликати алергічні реакції чи подразнення кишківника.

Маркетинговий хід. Часто таке морозиво пакують у яскраву, привабливу обгортку, що вводить в оману. Але якщо уважно прочитати дрібний шрифт на звороті, можна побачити фрази: «замінник молочного жиру» або «містить рослинні жири», що є тривожним сигналом.

Низька якість продукту. Зазвичай морозиво з рослинними жирами продається у вигляді найдешевших ескімо, вафельних стаканчиків чи трубочок. Його виготовляють з мінімальними витратами, часто з неякісної сировини.

Може бути шкідливим для дітей. Через високу концентрацію штучних добавок і відсутність корисних елементів таке морозиво не рекомендовано давати дітям, адже їхній організм особливо чутливий до хімічних складників.

Як вибрати якісне морозиво: поради експертів

Щоб насолоджуватися смаком без шкоди для здоров’я, вибирайте морозиво, виготовлене за державним стандартом ДСТУ 4733:2007. Він гарантує, що продукт містить лише натуральні інгредієнти: молоко, вершки, вершкове масло та яєчний жовток. Особливо корисним вважається справжній пломбір  – він має щонайменше 12% молочного жиру, ніжну текстуру й насичений вершковий смак.

Корисна порада: перед тим, як купити морозиво, уважно прочитайте інформацію про його склад і вибирайте продукт не за ціною чи пакованням, а за якістю.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook