Не можна пити каву одразу після їжі – і ось чому

Щоб уникнути післяобідньої сонливості та втоми, багато людей вважають за краще випити чашку кави одразу після їжі. На перший погляд, це дає змогу вам підбадьоритися і повернутися в робочий режим, але насправді ця звичка не дуже корисна для здоров’я.

Читайте також: Не всі горіхи однаково корисні: які продукти, на думку дієтологів, варто виключити з раціону

Попри те, що кава дає нам заряд енергії після їжі, слід подумати двічі, оскільки вживання кави після їжі може порушити процес засвоєння поживних речовин.

Танін, що міститься в каві, гальмує всмоктування заліза в шлунку. Він зв’язує залізо з продуктів нетваринного походження, наприклад, фруктів і овочів так, що воно виводиться з організму, не використовуючись ним.

Експерти радять людям, які вже мають дефіцит заліза або схильні до дефіциту заліза, не пити каву після їжі.

Читайте головні новини України та світу на нашій сторінці у Facebook